Uutiset

27 syyskuu 2018
UUSI BLOGIJULKAISU: Asiantuntijat: Joustavampi asenne ravitsemusvalintoihin

Kohtuullisuus esitetään usein hyvän syömisen tavoitteena erilaisissa ravitsemukseen liittyvissä keskustelussa: ”Sattumia mahtuu ruokavalioon kohtuudella” ja ”Kohtuudella saa syödä kaikkea”. Ravitsemuksen asiantuntijat kokoontuivat aiheen äärelle keskustelemaan siitä, mitä kohtuullisuus ensinnäkin tarkoittaa ja onko se hyvä tavoiteterveyttä edistävässä syömisessä.

Lisää
25 syyskuu 2018
UUSI BLOGIJULKAISU - Vieraskynä: Monipuolisuus on valttia marjoissakin

Tutkijatohtori Essi Päivärinta pohdiskelee vieraskynäkirjoituksessaan marjojen merkitystä osana ruokavaliota sekä kertoo tutkimuksestaan marjojen flavonoidien, eritoten ellagitanniinien parissa.

Lisää
14 elokuu 2018
UUSI BLOGIJULKAISU: Kohtuullista syömistä etsimässä

Kohtuullisuus esiintyy usein ihmisten kuvauksissa terveellisestä syömisestä.  ”Kohtuus kaikessa” ja ”Makeaa voi syödä kohtuudella” ovat meille kaikille tuttuja, tavoiteltavaan syömiseen liitettyjä sloganeita. Ajatus kohtuullisuuden tavoiteltavuudesta tuntuu helpolta ja luontevalta.

Lisää
13 elokuu 2018
Asiantuntija-aamupäivän panelistit

Syyskuun viidentenä päivänä järjestettävän paneelitilaisuuden keskustelijoina toimivat ravitsemuksen monipuoliset asiantuntijat ETT Marika Lyly, TtM Katri Mikkilä ja TtM, Henna Jalkanen.  Paneelin moderaattorina toimii ravitsemusasiantuntija, FT Sanna Talvia.

Lisää
3 elokuu 2018
Elokuun uutiskirje on ilmestynyt

Elokuun uutiskirje on nyt ilmestynyt. Lue uutiskirje täältä!

Lisää
10 heinäkuu 2018
UUSI BLOGIJULKAISU: Suositusten mukaisesti käytettynä täysmehu ei lisää lihavuuden riskiä

Täysmehun käyttö on toisinaan julkisessa ravitsemuskeskustelussa yhdistetty huoleen lisääntyneestä ylipainon riskistä. Tieteelliset tutkimukset osoittavat kuitenkin päinvastaista: keskimäärin täysmehun käyttömäärät jäävät pieniksi ja kohtuullinen täysmehun käyttö ei näyttäisi lisäävän lihavuutta.

Lisää